کیکڑے دلیہ کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور موسمی ترکیبوں پر توجہ دی ہے۔ ایک غذائیت سے بھرپور اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش کی حیثیت سے کیکڑے دلیہ نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کیکڑے دلیہ کو کس طرح بنایا جائے ، اور متعلقہ ڈیٹا اور ٹپس منسلک کریں تاکہ آپ کو مزیدار کیکڑے دلیہ کو آسانی سے بنانے میں مدد ملے۔
1. کیکڑے دلیہ کے لئے بنیادی اجزاء

| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| چاول | 100g | موتی کے چاول یا شمال مشرقی چاول استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| کیکڑے رو | 50 گرام | تازہ یا منجمد دستیاب ہے |
| صاف پانی | 1000 ملی | مستقل مزاجی کو ذاتی ترجیح میں ایڈجسٹ کریں |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| نمک | مناسب رقم | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
| کٹی سبز پیاز | تھوڑا سا | سجاوٹ کے لئے |
2. کیکڑے دلیہ کی تیاری کے اقدامات
1.مواد تیار کریں: چاول دھو کر 30 منٹ کے لئے بھگو دیں۔ پگھلنے کے بعد کیکڑے کے رو کو دھوئے ، نالی اور ایک طرف رکھیں۔
2.کک دلیہ کی بنیاد: بھیگے ہوئے چاول کو برتن میں ڈالیں ، پانی ڈالیں ، اونچی گرمی پر ابالیں لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 30 منٹ کے لئے ابالیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں تاکہ اسے نیچے سے چپکنے سے روک سکے۔
3.کیکڑے رو کو شامل کریں: جب دلیہ کے اڈے کو موٹی ہونے تک پکایا جاتا ہے تو ، کیکڑے رو اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں تاکہ کریب رو کے عمی ذائقہ کو دلیہ میں مکمل طور پر مربوط کیا جاسکے۔
4.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک کی مناسب مقدار شامل کریں ، اچھی طرح ہلائیں اور گرمی کو بند کردیں۔
5.پلیٹ: پکے ہوئے کیکڑے دلیہ کو ایک پیالے میں رکھیں اور کٹی سبز پیاز سے گارنش کریں۔
3. کیکڑے دلیہ کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 8.5 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| چربی | 2.3 گرام | توانائی فراہم کریں |
| کاربوہائیڈریٹ | 15.6 گرام | جسمانی طاقت کو بھریں |
| کیلشیم | 120 ملی گرام | مضبوط ہڈیاں |
| آئرن | 2.1 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
4. کیکڑے دلیہ بنانے کے لئے نکات
1.تازہ کیکڑے کا انتخاب کریں: تازہ کیکڑے رو میں روشن رنگ ، کوئی عجیب بو اور بہتر ذائقہ نہیں ہے۔ اگر منجمد کریب رو استعمال کر رہے ہیں تو ، اسے پہلے سے پگھلیں اور اسے دھو لیں۔
2.گرمی کو کنٹرول کریں: جب دلیہ کو کھانا پکانا ، برتن سے چپکی ہوئی دلیہ کے نیچے سے بچنے کے ل the گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ کم آنچ پر کھانا پکانا دلیہ کو گاڑھا بنا سکتا ہے۔
3.مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں: ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنے سے کیکڑوں کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کیا جاسکتا ہے اور دلیہ کی خوشبو میں اضافہ ہوسکتا ہے۔
4.سائیڈ ڈشز کے ساتھ جوڑی: ساخت کو بڑھانے کے لئے کیکڑے دلیہ کو اچار ، تلی ہوئی آٹے کی لاٹھیوں یا تلی ہوئی انڈوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
5. کیکڑے دلیہ کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
س: کیکڑے دلیہ کس کے لئے موزوں ہے؟
A: کیکڑے دلیہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہے اور زیادہ تر لوگوں کے لئے موزوں ہے ، خاص طور پر وہ لوگ جن کو کمزور حلقہ تیار کیا جاتا ہے جنھیں غذائیت کی تکمیل کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم ، سمندری غذا سے الرجی کرنے والوں کو احتیاط کے ساتھ کھانا چاہئے۔
س: کیکڑے دلیہ کو کب تک رکھا جاسکتا ہے؟
ج: بہتر ہے کہ کیکڑے دلیہ کو پکانا اور اب اسے کھائیں۔ اگر آپ کو اسے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ اسے فرج میں رکھ سکتے ہیں ، لیکن یہ 24 گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ دوبارہ کھانے سے پہلے اسے اچھی طرح سے گرم کرنے کی ضرورت ہے۔
س: کیکڑے دلیہ کو مزیدار کیسے بنایا جائے؟
ج: امامی ذائقہ کو مزید بڑھانے کے لئے دلیہ پکانے پر آپ تھوڑا سا اسکیلپ یا کیکڑے شامل کرسکتے ہیں۔
مذکورہ بالا اقدامات اور تکنیکوں کے ساتھ ، آپ کو یقین ہے کہ کیکڑے دلیہ کا مزیدار کٹورا بنانا ہے۔ چاہے ناشتہ ہو یا رات کے کھانے کے لئے ، کیکڑے دلیہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں