بھیڑ کے مزیدار بھنے ہوئے ٹانگ کو کیسے بنائیں

بھیڑ کے مزیدار بھنے ہوئے ٹانگ کو کیسے بنائیں

روسٹ لیگ آف میمنے ایک مقبول نزاکت ہے ، باہر کی طرف ٹینڈر اور اندر کی خوشبودار ہے ، جس سے یہ خاندانی اجتماعات یا تہوار کے کھانے کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو بھیڑ کے روسٹ ٹانگ کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔

1. بھنے ہوئے بھیڑ کے ٹانگ کے لئے اجزاء کی تیاری

میمنے کی روسٹ ٹانگ بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ، اور لوگوں کی تعداد کے مطابق مخصوص مقدار کو ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

2. بھنے ہوئے بھیڑ کے ٹانگ کی تیاری کے اقدامات

1.میمنے کی پہلے سے پکا ہوا ٹانگ: بھیڑ کے ٹانگوں کو دھوئے اور سطح کی نمی کو جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔ ذائقہ کی سہولت کے ل a کچھ بار بھیڑ کے ٹانگ کی سطح کو اسکور کرنے کے لئے چاقو کا استعمال کریں۔

2.بھیڑ کے بچے کی شادی: لہسن کا ٹکڑا ، دونی کاٹنے ، زیتون کے تیل ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ یکساں طور پر مکس کریں ، اور بھیڑ کے ٹانگ کی سطح اور خروںچ پر لگائیں۔ کم از کم 2 گھنٹے تک میرینٹ ، ترجیحی طور پر راتوں رات ریفریجریٹڈ۔

3.پریہیٹ تندور: تندور کو 200 ° C (اوپری اور کم گرمی) پر پہلے سے گرم کریں۔

4.میمنے کی روسٹ ٹانگ: میرینیٹڈ میمنے کی ٹانگ کو بیکنگ پین میں ڈالیں ، اسے تندور کے درمیانی ریک میں رکھیں ، اور 1 گھنٹے تک بیک کریں۔ یہاں تک کہ حرارت کو یقینی بنانے کے ل You آپ اسے آدھے راستے پر موڑ سکتے ہیں۔

5.عطیہ کی جانچ کریں: جب تک اندرونی درجہ حرارت 65 ° C تک نہ پہنچ جائے تب تک بھیڑ کے ٹانگ کے گاڑھے حصے میں تھرمامیٹر داخل کریں۔ اگر آپ کو زیادہ پکایا ساخت پسند ہے تو ، آپ بیکنگ کا وقت بڑھا سکتے ہیں۔

6.آرام اور سلائسنگ: بھوننے کے بعد ، بھیڑ کے ٹانگ کو باہر نکالیں ، اسے ٹن ورق سے ڈھانپیں اور گوشت کا رس واپس آنے کی اجازت دینے کے لئے اسے 10 منٹ آرام کرنے دیں۔ آخر میں ، ایک پلیٹ پر ٹکڑا اور پیش کریں اور اس پر لیموں کا رس ڈالیں۔

3. بھیڑ کے پیروں کو بھوننے کے لئے نکات

1.میمنے کی تازہ ٹانگ کا انتخاب کریں: تازہ میمنے کی ٹانگ میں مضبوط گوشت ، روشن سرخ رنگ اور کوئی عجیب بو نہیں ہے۔

2.جتنا طویل وقت ، بہتر ہے: جتنا لمبا وقت ، میمنے کی ٹانگ زیادہ ذائقہ دار ہوگی۔ کم از کم 2 گھنٹے تک میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3.گرمی کو کنٹرول کریں: جلنے سے بچنے کے ل ra بھونتے وقت بھیڑ کے ٹانگ کے سطح کے رنگ پر دھیان دیں۔ اگر سطح کا رنگ بہت گہرا ہے تو ، اسے ٹن ورق سے ڈھانپیں۔

4.چٹنی کے ساتھ پیش کریں: ذائقہ کو بڑھانے کے لئے بھنے ہوئے میمنے کی ٹانگ کو پودینہ کی چٹنی ، لہسن کی چٹنی یا مرچ کی چٹنی کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔

4. انٹرنیٹ پر بھیڑ کے بھنے ہوئے ٹانگ سے متعلق مقبول عنوانات

پچھلے 10 دنوں میں گرم ، شہوت انگیز تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل روسٹ میمنے کی ٹانگ سے متعلق مسائل ہیں جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں:

5. بھنے ہوئے بھیڑ کے ٹانگ کی غذائیت کی قیمت

بنا ہوا بھیڑ کی ٹانگ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے:

6. خلاصہ

بنا ہوا بھیڑ کے ٹانگ کی تیاری پیچیدہ نہیں ہے۔ کلیدی مادی انتخاب ، میرینیٹنگ اور ہیٹ کنٹرول میں ہے۔ اس مضمون میں تفصیلی اقدامات اور نکات کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ بھیڑ کے بھنے ہوئے ٹانگ کو بنا سکیں گے جو باہر پر کرکرا ہے اور اندر سے ٹینڈر ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، یہ ڈش ٹیبل کی خاص بات ہوسکتی ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!